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‘哈密瓜是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种
果型圆形或卵回形,出产于新抽。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜.因为味道甜美,又属于蜜瓜的一种.哈密瓜常被误写为”哈蜜瓜”。
维吾尔语称’,库洪“,源于突厥语”卡波”,意思即”甜瓜,’。
‘哈密瓜有”瓜中之王”的美称,含糖盆在巧%左右。
形态各异,风昧独特,有的带奶油味、有的含柠橡香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。
在诸多哈密瓜品种中,以”纫心脆”、“黄的龙”品质最佳.哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高.哈密瓜有 180 多个品种及类型,又有早熟夏